VPD y deshumidificación: guía práctica para el cultivo de interior

El VPD combina temperatura y humedad

El déficit de presión de vapor describe la diferencia entre una presión de vapor de saturación de referencia y la presión de vapor real del aire. El valor basado en el aire utiliza su temperatura como referencia. Una estimación del VPD entre hoja y aire utiliza la temperatura foliar. Ambos se expresan en kilopascales, o kPa.

Michigan State University explica por qué los productores utilizan el VPD junto con la humedad relativa para interpretar el entorno evaporativo. La fase del cultivo importa, por lo que una sala de propagación y un cultivo en fase final no deberían compartir automáticamente un objetivo. Guía de VPD de MSU.

Utilice el objetivo acordado con el especialista del cultivo como dato de diseño y compruebe si la instalación puede mantenerlo en toda la superficie. Una sola cifra del panel no describe a la vez temperatura foliar, mojado de las hojas, condiciones radiculares y flujo de aire. Considere las desviaciones un motivo para revisar el conjunto de registros.

Una hoja más fría cambia el cálculo

La ecuación de presión de saturación de la FAO proporciona una base transparente para el ejemplo: es(T) = 0,6108 × exp[17,27T / (T + 237,3)]. Con la temperatura en °C, el resultado está en kPa. Aquí la presión de vapor real se estima como es(temperatura del aire) × HR / 100. Orientaciones de la FAO sobre datos meteorológicos.

Con aire a 24 °C y HR del 65%, el VPD calculado del aire es aproximadamente 1,04 kPa. Si una hoja medida está a 22 °C, la diferencia estimada entre hoja y aire es de unos 0,70 kPa. A 20 °C, es de unos 0,40 kPa. Son cálculos de Hamfy con condiciones supuestas, no mediciones de una instalación ni recomendaciones de cultivo.

Convierta la liberación de agua en un requisito de equipos

Prepare un balance horario de humedad de la sala. Registre el agua añadida, la que sale por drenaje o descarga, la retenida en el sistema y el condensado medido. Distinga el agua que circula por las tuberías de riego de la que realmente se evapora a la sala. El caudal de una bomba no es una medida de transpiración.

Incluya la evaporación del agua expuesta y las superficies mojadas, además de la del cultivo. Considere la ventilación y las infiltraciones en el balance de la sala. Acuerde un escenario de máxima carga: cultivo maduro, horario de riego, programa de luz y condiciones exteriores. Una media diaria puede ocultar un periodo breve que determine la capacidad necesaria.

Como cálculo de orden de magnitud, retirar 10 kg de vapor de agua por hora corresponde a unos 6,8 kW de calor latente con un calor de vaporización de 2,45 MJ/kg. Es carga térmica, no potencia eléctrica del deshumidificador. El valor de 2,45 MJ/kg aparece en las orientaciones de la FAO; la conversión es nuestro cálculo.

Pida al proyectista de HVAC que explique todo el recorrido del calor. Una unidad autónoma que devuelve el calor del condensador a la misma sala añade calor sensible al aire mientras retira humedad. Los sistemas que rechazan calor en otro lugar se comportan de forma distinta. Coordine refrigeración, recalentamiento y recuperación de condensado para el sistema elegido, en vez de sumar capacidades de catálogo de forma independiente.

Especifique la capacidad en las condiciones de uso previstas

Una consulta útil sobre deshumidificadores incluye temperatura y humedad de la sala en el punto de diseño, retirada de agua por hora, caudal de aire, demanda eléctrica, disposición de rechazo de calor y rango de control. Solicite los datos del fabricante en esas condiciones. Una cifra destacada de litros al día sin las condiciones de ensayo no basta para seleccionar el equipo.

Añada acceso de mantenimiento, drenaje, ubicación de sensores y un plan de recuperación tras una interrupción. Registre qué controlador tiene autoridad cuando refrigeración y deshumidificación requieren acciones distintas. Pregunte qué ocurre si falla un sensor, se obstruye el drenaje de condensado o se pierde la comunicación. Todo ello forma parte de la especificación operativa.

Revise las series climáticas por zona y fase del ciclo de iluminación. El analizador de datos de sensores puede ayudar a revisar huecos y desviaciones en un CSV. No puede demostrar que el sensor original estuviera calibrado o situado en un lugar representativo.

Verifique el clima donde están las plantas

Las orientaciones de medición en entornos controlados de Both y sus colaboradores recomiendan calibración y comprobaciones independientes de las mediciones ambientales. Directrices de medición ambiental. En el plan de puesta en marcha, registre posición, altura, identidad e historial de calibración de cada sensor para que las comparaciones posteriores correspondan a la misma medición.

Hamfy propone comprobar un dosel representativo, una posición de borde y una zona con posible mezcla deficiente, y repetir la comprobación cuando cambie la estructura del cultivo. Capture la transición al apagar las luces y la recuperación tras el riego. Registre tanto la magnitud como la duración de las desviaciones respecto a las condiciones acordadas.

Una entrega aceptable debe dejar al productor un mapa de zonas, datos de tendencias, entrega de alarmas verificada y una explicación clara de los límites del equipo. Utilice la calculadora de VPD para explorar el cálculo y la herramienta de punto de rocío para comparar la humedad del aire con una temperatura superficial medida.